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料理
北海道らしさ・旭川らしさ・オリジナルを意識した食事
ご満足頂ける「食」を追い求めて
当ホテルでのお食事は、北海道産の食材や北海道らしい料理、
旭川や近郊の食材や地元の郷土料理などを積極的に用いて、この地の特色を活かしたお食事をご提供させて頂いています。
加えてホテル独自の調理や新作料理も常に意識しています。
旭川や近郊の食材や地元の郷土料理などを積極的に用いて、この地の特色を活かしたお食事をご提供させて頂いています。
加えてホテル独自の調理や新作料理も常に意識しています。
RESTAURANT MENU
【提供時間】
ご朝食：7:00～9:00
ご夕食：18:00～21:00
※ご入店最終時刻は20：00
※ラストオーダーは20：30
ご朝食：7:00～9:00
ご夕食：18:00～21:00
※ご入店最終時刻は20：00
※ラストオーダーは20：30
- 朝食MENU
和のテイストを中心にした、ルミネ特製創作朝食「和GOZEN」創作朝食「和GOZEN」
【提供時間】7:00～9:00- 和GOZEN
創作朝食【和ＧＯＺＥＮ】北海道らしさ、旭川らしさが中心の献立です。
旭川ミニラーメン、鮭の味噌鍋、鮭のルイベなど北の味覚をご堪能頂けると思います。
また季節により食材も旬な物をお選びしております。
- 夕食GRAND MENU
年間通してお召し上がり頂ける5つのグランドメニューがございます。
当ホテルでは、これらのグランドメニューがセットになったご宿泊プランが最も人気となっております。
※小学校低学年のお子様はお子様ランチになります。- ビーフグリルセット
～人気No.1看板メニュー～
■ビーフグリル
■じゃがバター / 野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
熱々の鉄板に、やわらかいお肉は食べ応え十分！
お肉もいくつかのソースで味を変えてお楽しみ頂けます。
また新鮮な野菜の味をそのままお召し上がり頂くために、
出来るだけシンプルにスティックサラダにしてお召し上がり頂きます♪
最後は締めのデザートまで、熱々の鉄板でジューシーなお肉を是非ご堪能下さい。 - 厚切りサーモンステーキセット
～食べごたえ十分～
■サーモンステーキ
■付け合わせのじゃがバター
■野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
熱々の鉄板に分厚くて食べ応え十分のサーモンの旨味は、お肉の勝るとも劣りません！
サーモンにつける味も数種類ご用意致します！
また新鮮な野菜の味をそのままお召し上がり頂くために、出来るだけシンプルにスティックサラダにしてお召し上がり頂きます♪
最後は締めのデザートまで、北海道の味覚とボリュームも満点の「リッチサーモンステーキセット」を是非ご堪能下さい♪ - ビーフシチューセット
～濃厚でお肉はトロトロ～
■ビーフシチュー
■付け合わせのじゃがバター
■野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
しっかり煮込んだトロトロの牛肉に、濃厚でクリーミーなシチュー♪
女性のお客様にご好評頂いております！
また新鮮な野菜の味をそのままお召し上がり頂くために、出来るだけシンプルにスティックサラダにしてお召し上がり頂きます♪
最後は締めのデザートまで、ホテル定番洋食のビーフシチューを是非ご堪能下さい♪ - 知床鶏のタレ焼きセット
～日高モッツァレラと山わさび添え～
■知床鶏のタレ焼き
■じゃがバター / 野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
アツアツの鉄板に北海道産のジューシーで柔らかい知床鶏をタレに付け込んで焼き、なんとその上にとろーり日高モッツァレラチーズのソースをたっぷり♪
甘辛いタレの和の風味とまろやかでしつこくないチーズの洋の風味の相性は、ばっちりです♪
当ホテルの４大グランドメニューを是非ご賞味くださいませ！ - 生ラムカットステーキセット
～クセがなくヘルシー～
■生ラムカットステーキ
■付け合わせのじゃがバター
■野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
北海道のお肉で有名なラム肉！！その生ラム肉のステーキセットがご夕食♪
厚切りにしたそのラム肉は食べ応え十分、そして熱々の鉄板で焼き上げてラム肉の旨みを閉じこめた、ダイレクトなその味をお召し上がり下さい。
- お部屋食弁当
当ホテルではお部屋で3種類のお弁当をお召し上がり頂けます。(事前予約制、1室2名様まで)
「部屋でゆっくりしたい」「TVを見ながら食べたい」など皆様お好みの用途でご利用下さい。
必ず事前にお部屋にお持ち致しますのでご希望のお時間をご連絡下さい(備考にご記入下さい)。
またレストランの状況によりお時間が多少前後する事もございます、そちらも何卒ご了承下さいませ。
※お部屋の広さもございますので、当プランは1室に付き、最大大人2名様(2食分)までとさせて頂きます。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。
【ご提供時間】18:00～20:30- レストラン特製リッチな2段重弁当
大人気！食材、色合い豊かなリッチな2段重弁当です。（写真はイメージです）■特製ビーフシチュー
■牛サーロイングリル
■特製ローストビーフ
■天使の海老のグリル
■帆立フリット
■地場野菜のスティックサラダ～バーニャフレイダ
■旬の野菜を使った日替わりメニュー
など合計約11種からなる豪華なお部屋弁当です。
当ホテル最上階レストランのシェフが、旬な食材、北海道や旭川の味や食材も使い、丹精込めてお作りいたします。その為内容は変わる事もございますのでご了承のほど宜しくお願い申し上げます(写真は一例です)。
- レストラン LUMINE(ルミネ)
7階レストラン「LUMINE(ルミネ)」です。ゆっくりとお食事と夜景をお楽しみ下さい♪当ホテル最上階7階にあります、レストラン「LUMINE(ルミネ)」からは、旭川市街を眼下に見渡すことが出来ます。
1泊2食付きのご夕食付宿泊プラン以外にも、アラカルトメニューもご準備しておりますので、
当日のご利用や外来でのご利用も承っております。(空席確認要)- レストランからの夜景
特にディナータイムにご覧頂ける夜景は、四季を通じて変化し、
飽きる事なく、皆様にご好評頂いております。 - 朝の景色
旭川市街のその奥には、大雪山山系をご覧頂く事が出来て、
朝陽に照らされたその景色は、夜景とはまた一味違ったダイナミックな
眺望をお楽しみ頂けます。
レストラン LUMINE(ルミネ)
問い合わせ先
0166-60-1010 営業時間
■ご朝食：7:00～9:00
■ご夕食：18:00～21:00
※ご入店最終時刻は20：00
※ラストオーダーは20：3018:00～21:00(20:30ラストオーダー)備考
※ランチの営業は行っておりません。
- 朝夕食付ご宿泊プラン
ホテル1番人気「ビーフグリルセット」【ビーフグリルセット / 夜景オリジナルコース】
小学校低学年のお子様はお子様ランチになります。
【リッチな2段重弁当】
ご提供時間は、18:00～20:30。
必ず事前にお部屋にお持ち致しますのでご希望のお時間をご連絡下さい。
レストランの状況によりお時間が多少前後する事もございます。ご了承くださいませ。
お部屋の広さもございますので、当プランは1室に付き、最大大人2名様(2食分)までとさせて頂きますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。- ホテル1番人気！「ビーフグリルセット」1泊2食付き
写真はイメージです【MENU】※一例です(季節により多少内容の変更もございます)
■ビーフグリル
■じゃがバター / 野菜のソテー
■スティックサラダ
■日替わりスープ
■ライス
■日替わりデザート
熱々の鉄板に、やわらかいお肉は食べ応え十分！
お肉もいくつかのソースで味を変えてお楽しみ頂けます。
また新鮮な野菜の味をそのままお召し上がり頂くために、
出来るだけシンプルにスティックサラダにしてお召し上がり頂きます♪
最後は締めのデザートまで、熱々の鉄板でジューシーなお肉を是非ご堪能下さい。 - お部屋食「リッチな2段重弁当」1泊2食付き
写真はイメージです【MENU】※一例です
■特製ビーフシチュー
■牛サーロイングリル
■特製ローストビーフ
■真鯛のロースト
■天使の海老のグリル
■帆立フリット
■地場野菜のスティックサラダ～バーニャフレイダ～
など合計約11種からなる豪華なお部屋弁当です。
当ホテル最上階レストランのシェフが、
旬な食材、北海道産・旭川産の食材を使い、丹精込めてお作りいたします！
その為内容は変わる事もございますので、ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
※プラン写真は一例です
